Campeche y sus Matronas

28 Mar 2017
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Jazmine Solano, Es una campechana que a base de ciruela criolla prepara todo el año pudines, vinos, mermeladas y dulces.

https://youtu.be/KK0IcbvEad4

Al hacer un curso de panadería y repostería se dió cuenta que podía montar su propio negocio, su fuente de emprendimiento; con la micro empresa ha podido sacar su familia adelante y hoy sus hijos le ayudan y le da empleo a cinco trabajadores.


En Campeche corregimiento del municipio de Baranoa en el departamento del Atlántico existen más de 15 casas o familias dedicadas a este tipo de negocio.


Aprovechan la cosecha de ciruela para procesar y guardar la pulpa para poder preparar los productos durante todo el año.


Es importante resaltar la iniciativa de los habitantes al ver una opción de economía en torno a un fruto, es un buen ejemplo para otros corregimientos y municipios.

https://www.youtube.com/watch?v=KK0IcbvEad4
 

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